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鱼友都知道活鱼虫各种好,但不易取得和保存。
下面列举鱼虫保存方法和利弊:
冻水蚤——营养也不错。喂时要停过滤,同时很坏水,本人试过2次喂这东西致硝化崩溃。
冻血虫——买活虫自已冻应该不错,但不是哪里都可以买到活虫,网购太远怕臭了没买过。
商品冻血虫——大部分是水,试过网购收到已经解冻,使用效果更差也更坏水。体积大占冰箱。
血虫干(冻干)——理论上冻干工艺能比较完整保存营养成分,但血虫干直接投喂也坏水(投水里鱼要慢慢嚼,虫干里可溶的都溶水里了)。
丰年虫卵——孵化的比较麻烦也不适合大鱼。
丰年虫脱壳卵——理论上营养不错,但盐分极重,而且包裹的卵膜比较韧鱼不好消化吸收。
我是从喂冻水蚤坏水开始试做鱼糕,水蚤捞回来冲冲水沥干,500克水蚤加100克面粉蒸15分钟,放入冰箱冻硬点切小块,喂时扔一块,鱼爱吃爱长,不用停泵不坏水。
现在水蚤糕快吃没了,想起有些丰年虫脱壳卵,于是拿来泡水淘干净,再用山楂水煮十来分钟,沥干水分加入重量十分之一的面粉,搅和到有点粘蒸15分钟。成了丰年虫糕,鱼也十分爱吃,效果有待验证。
又想到,能不能做血虫糕,有时间再试试。
冻干血虫和丰年虫脱壳卵某宝上价格很亲民,10块钱的丰年虫卵就做了图片里的一大块鱼糕。宝上有些血虫干是烘干的,外观比较浅色易碎,冻干的色比较自然,不易碎。
为什么要用面粉,因为冻[url=http://jump.bdimg.com/safecheck/index?url=rN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw6227hspu0CaUuf1mWffXiq/t6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayDqtC9U+6I2sZjLSPVbWRdqJ9TnxMs7zcZvIdPaQNf3N9NkQQqymqgjc4x7jmw4xVk8LVjg3cIO5GumW8OV8nFl2Pah4egTNMg==]水蚤一化开,水蚤皮里面的浆水都化在水里了, 所以坏水,拿面粉把浆水吸住,再蒸熟,浆水里面的蛋白质固化了不会跑水里了。但面粉不要多,能蒸成糕不散开,到水里容易给鱼啄开为好,面粉对鱼也不好消化。图片深色的是丰年虫糕。
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