[原创]自制鱼食的试验四---成本控制

试验目的:

1.食材的挑选以天然增色,高蛋白质,低脂肪,多种微量元素为方向

2.鱼食的凝固剂,除了琼脂,还加了玉米粉,即可以降低成本,玉米粉可以增色

3.象企业发展一样,试验有效果之后就应该考虑成本和时间控制.我尽量使用现有的便宜的材料来取代原来的食材,做法尽量改良.

试验结果

1.成本降低了一大半

2.时间缩短了许多,为时总共半小时

3.成型效果好

4.增色效果有待观察

不足的问题:

由于小银鱼的成分暂时查不到,无从算出这次的营养成分,用其他的鱼的成分大约估计,蛋白质含量大概在35-40%左右.

打酱油的路过。学习学习，了解了解。

技术贴

请大家提意见.谢谢.

另:如何在回贴上传图片,我在编辑下上传就出错,除非打了几个字,而且字是在图下,不能改的,只好放弃了上传图片这个功能.

做法与试验三大致相同,因为用了小银鱼,省掉剁碎的一步,把所有材料放入搅拌机内打碎就行啦.

凝固剂

螺旋藻,鱼肝油,综合维生素片,钙片(1000mg),维生素 E

以前用剩的,就继续用吧.